Организация
питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья
Питание
в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с
требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения"
Обязательным условием нормального роста
организма, его гармоничного физического и нервно-психического развития является
организация рационального питания.
Питание воспитанников осуществляется в
соответствии с Примерным 10-дневным меню для организации питания детей в
возрасте от 1,5 до 3 лет, от 3-лет до 7 лет.
Питание - один из важных факторов,
обеспечивающих нормальное течение процесса роста, физического и
нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению
защитно-приспособленных механизмов детского организма и возможному увеличению
аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому
именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Мы понимаем, что правильное, сбалансированное
питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает
устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно
соблюдать принципы рационального питания детей.
Основными принципами организации питания в
нашем учреждении являются:
-
соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
-
сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
-
максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность
рациона;
-
правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на
сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества
блюд;
-
оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры
приема пищи;
-
Соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).
Мы
создаем в ДОУ все необходимые условия для обеспечения детей здоровым питанием.
Наши
поставщики:
-
ООО "АЛЭИК", ООО "Авангард" - продукты питания;
-
ООО "Красноармейский хлебокомбинат"- хлеб;
- ОАО "Ядринмолоко" - молочные продукты.
Информация о наличии диетического меню: на основании медицинских заключений врачей-педиатров воспитанники, нуждающиеся в диетическом питании, отсутствуют.