В подготовительной к школе группе прошел краткосрочный экологический проект «Росток». Цель проекта - вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию растений в комнатных условиях, формировать представления о пользе растений, заинтересовать этапами проведения опыта по прорастанию семян салата. Ребята посеяли семена салата и в течение 30 дней наблюдали за его ростом. Ежедневно процесс роста салата записывали в дневник наблюдения.
В процессе реализации проекта ребята узнали о ценности салата и его характеристиках. Было выявлено, что всхожесть семян салата составила 85%.